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特产美食  

临猗石榴

临猗石榴是 山西 悠久的传统果品,又称江石榴。一般的石榴1个重500克左右就已经了不得了,而临猗石榴重…更多>>

阳泉“砂火锅”

因阳泉盛产砂货,所以在饮食方面也就创造了砂火锅这一传统名吃。其有肉、素之分:肉什锦砂火锅须将大白…更多>>

阳泉美食之烤面筋

面筋原料( 蛋白质含量高达80%以上)采用优质小麦蛋白粉,经过拌、淹、蒸、煮、烤等工艺处理,烤制过程…更多>>

山西名小吃灌肠

我们山西的名小吃,刚打到这我自己的口水都下来了。 工艺:蒸法荞面灌肠的制作材料:荞面500克,清水60…更多>>

山西传统小吃——碗饦子

【碗饦子】平遥碗饦子是驰名三晋的风味小吃,民谣有平遥三件宝,熟肉、碗饦儿、案案糕。清光绪年间,平…更多>>

山西传统小吃莜面栲栳栳

莜面的营养价值极高,其脂肪含量是小麦、大米、高粱、荞麦、黄米这六种粮食的6倍,释放的热量等同猪肉…更多>>

神池月饼

神池是中华著名月饼之乡,神池月饼也是山西特产的一颗明星,以香鲜酥甜闻名山西乃至整个中国。那么神池…更多>>

孝义火烧

火烧是孝义县具有特殊风味的一种饼类小吃、孝义火烧有咸火烧、糖火烧、菜火烧、之分。 咸火烧是内包咸…更多>>
特产美食  

临猗石榴

临猗石榴
临猗石榴是 山西 悠久的传统果品,又称江石榴。一般的石榴1个重500克左右就已经了不得了,而临猗石榴重100O克左右为平常之事。最大的达1750克,真可谓是榴中王了。这里的石榴果实硕大,外膜薄,籽粒大,核儿软,汁液饱满,渣滓少,它有5~7子房,有650~680... 详情>>
作者:admin  浏览:164

阳泉“砂火锅”

阳泉“砂火锅”
因阳泉盛产砂货,所以在饮食方面也就创造了砂火锅这一传统名吃。其有肉、素之分:肉什锦砂火锅须将大白菜叶装入锅底,加海米、粉丝,再将肉丸、 烧丸、喇嘛肉、鸡块、海参片分层装入火锅,并灌汤加盐,煮沸后加姜末、葱丝、菠菜段、蛋糕片、酱油、料酒、二味... 详情>>
作者:admin  浏览:66
临猗石榴 日期:2011-12-12 15:12:43  浏览:164
阳泉“砂火锅” 日期:2011-12-09 16:23:33  浏览:66
阳泉美食之烤面筋 日期:2011-12-09 15:15:13  浏览:167
山西名小吃灌肠 日期:2011-12-07 14:27:50  浏览:76
山西传统小吃——碗饦子 日期:2011-12-07 11:49:23  浏览:178
山西小吃 刀削面 日期:2011-12-07 11:48:07  浏览:128
山西传统小吃——猫耳朵 日期:2011-12-07 11:46:50  浏览:87
山西传统小吃莜面栲栳栳 日期:2011-12-07 11:38:11  浏览:180
神池月饼 日期:2011-12-06 15:09:00  浏览:174
孝义火烧 日期:2011-12-06 11:38:51  浏览:74
 
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