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并州剪刀

时间:2011-12-05 16:36   作者:admin   点击:

 

        并州剪刀产于太原,因太原又称并州,故称其为“并州剪刀”。所制刀剪以刀口犀利,加工精细而著名。纯由优质钢锻成,剪刀剪毛不粘,厨刀剁铁不卷,式样大方,坚固耐用。其生产历史悠久,其创制约在汉晋之时。明代太原晋府店刀剪已颇负盛名,产品流传国内各大商埠。

        太原市内街道名字中,有大、小铁匠巷,大小剪子巷,这些街巷在宋代曾经是生产剪刀的集中地。到明代,晋府店刀剪更是声名大振,国内各大商埠、码头都有专营商号。并州刀,砍骨不卷;并州剪,剪毛不沾。太原市内街道名字中,有大、小铁匠巷,大小剪子巷,这些街巷在宋代曾经是生产剪刀的集中地。现在,太原刀剪厂就是在原晋府店刀剪社基础上发展的。这个厂继承、革新了传统的工艺,生产的产品远销几十个国家和国内各地。

        唐代著名诗人杜甫曾赞誉“焉得并州快剪刀,剪取吴淞半江水”。并州剪刀选材精良,制作精细,造型刚劲,史称砍骨不卷刃,剪毛不沾尘。 陆游在《秋思》中说:“诗情也似并刀快,剪得秋光入卷来”。清代诗人陈维崧在《南乡子·邢州道上作》中写道:“秋色冷并刀,一派酸风卷怒涛。并马三河年少客,粗豪,皂栎林中醉射雕。”意思是说,秋风如同并州的剪刀一样冷峭锐利。并州剪刀选材精良,制作精细,造型刚劲,史称砍骨不卷刃,剪毛不沾尘。在我国历史上,最负盛名的剪刀是并州剪刀(今陕西省太原市的古称)。前者至少在西晋时就已出名,由于并州剪刀刀口犀利,剪毛不沾,断骨不卷,坚固耐用,至唐代已风靡全国了。唐代的杨贵妃十分喜欢使用并州剪刀。

并州剪刀

 
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